更新日期:
2010/05/02 18:01
屏東的鮪魚季開鑼，新鮮的黑鮪魚不只切成美味的生魚片，還能做成各式您意想不到的鮪魚料理，有哪些創意好料，透過民新聞的鏡頭，一起來看看。
黑 鮪魚肉丁用火焰烤到7分熟，搭配當季多汁的黑珍珠蓮霧，上頭放上令人看了胃口大開的鮮橘色魚卵，黑鮪珍珠沙拉，看起來高級吧?但這只是開胃前菜。
躺 在醋飯上的每片鮪魚，油花分布均勻，看起來垂涎欲滴，大塊鮮紅魚肉作成的黑鮪魚握壽司，表面上是傳統吃法，但是在火焰槍加持下，鮮紅肉片透出油亮光澤，這 可不是一般的鮪腹肉。
黑鮪魚釀白菜、鮪魚香煎餅，當季新鮮的黑鮪魚，不只能做成一般的生魚片和握壽司，用點巧思，滿桌子鮪魚料理，讓你每口 都是驚奇。屏東鮪魚季已經開鑼，不妨來趟南台灣，品嚐當季道地的黑鮪魚大餐。(民視新聞洪明生屏東報導)
黑 鮪魚肉丁用火焰烤到7分熟，搭配當季多汁的黑珍珠蓮霧，上頭放上令人看了胃口大開的鮮橘色魚卵，黑鮪珍珠沙拉，看起來高級吧?但這只是開胃前菜。
躺 在醋飯上的每片鮪魚，油花分布均勻，看起來垂涎欲滴，大塊鮮紅魚肉作成的黑鮪魚握壽司，表面上是傳統吃法，但是在火焰槍加持下，鮮紅肉片透出油亮光澤，這 可不是一般的鮪腹肉。
黑鮪魚釀白菜、鮪魚香煎餅，當季新鮮的黑鮪魚，不只能做成一般的生魚片和握壽司，用點巧思，滿桌子鮪魚料理，讓你每口 都是驚奇。屏東鮪魚季已經開鑼，不妨來趟南台灣，品嚐當季道地的黑鮪魚大餐。(民視新聞洪明生屏東報導)
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