黑鮪魚減產,市面上的日本料理店幾乎已經看不到,但一家大賣場為了炒熱生鮮漁獲買氣,大手筆買了180萬的黑鮪魚1元競標,現場吸引了上百位消費者來搶 標,而因為減產的關係,日本餐廳的生魚片已經漲價4成以上。從1元底標開始喊價,最後以32000元賣出,這塊4公斤多的上腹肉,市場上價格超過5萬塊, 也難怪這位謝先生不嫌貴,還說賺到了,不只謝先生撿到便宜,還有這位先生標到5公斤的魚下巴,外面價格至少2萬以上,現在1萬成交。

買氣 會這麼熱,實在因為黑鮪魚減產,現在有錢都不一定買得到,賣場業者為了促銷,特別從東港搬來305公斤,相當市價180萬的黑鮪魚,就是希望能夠吸引人 氣,而果然也吸引了大量試吃的民眾。

價格上漲,反映在餐廳消費者身上,日本料理餐廳不但沒有黑鮪魚,就連一般鮪魚都已經漲價了,因為大西 洋黑鮪魚傳出減量消息,市場價格率先反應,也難怪大賣場擠滿人,就是想要趁著免費好好嚐鮮一下。

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