大鵬灣野蚵肥 婦人挖外快

【聯合報╱記者林順良／東港報導】

2010.03.27 04:22 am

大鵬灣的野生蚵仔肥美，有的幾乎與雞蛋一樣大。
記者林順良／攝影

屏東縣大鵬灣海域原先處處蚵田，為開發灣域觀光資源，清除蚵架後，海面早已淨空，但沿岸仍有不少野生蚵仔，目前正肥美，漁村婦人下海挖取，剝殼後，每台斤可賣120元，賺了一筆外快。

「隨著大鵬灣環灣道路全線通車後，本來還有一點點私密性的漁村，現在全被看光光了」，大鵬灣漁村的李姓婦人昨天說，這種潛到海底挖野蚵的漁村生態，現在已直接面對遊客了。

位在大鵬灣畔的東港鎮南平里，以前灣域未清除蚵架時，是屏東主要的蚵仔產地，當地漁民採蚵回港後就地剝殼，不斷把蚵殼拋入大鵬灣，竟然在灣域中「堆」出一座蚵殼島，成為獨特景觀。

「真的很冷哩！」李姓等婦人昨天清晨沿著灣域，潛到約兩公尺深的灣底，不斷挖出野生蚵仔，泡濕的衣服頂著寒風太冷，她們得趕緊換裝，並在膠筏上直接剝殼。

她們的膠筏離蚵殼島並不遠。她們說，好像又回復到以前種蚵、採蚵及剝殼的日子。她們採野蚵，一個上午可採滿一艘小膠筏，剝下殼現出的野蚵，十分肥美，有的還像一個雞蛋大。

李姓婦人說，野生蚵在冬季裡較瘦小，天氣回暖後，就會越來越肥美，她們採上來的野蚵，由海產店或盤商收購，「野蚵男人吃了更壯，女人吃了水噹噹」「在海產店很受歡迎哩！」

【2010/03/26 聯合報】@ http://udn.com/