990524止黑鮪魚尾數總量--274尾

990524止黑鮪魚尾數總量--274尾
980524止黑鮪魚尾數總量--816尾〈去年〉

東港黑鮪魚捕獲量 恐創新低

更新日期:2010/05/20 04:21

〔記者葉永騫／東港報導〕東港黑鮪魚今年捕獲量創新低，截至昨天止僅捕獲177尾，更出現一天只捕獲一尾的罕見情 形，東港區漁會總幹事林漢丑表示，今年的黑鮪魚捕獲量可能創下一千多尾的歷史新低量，使得黑鮪魚價格持續飆漲，生魚片每台斤平均價比去年貴一千元。
今 年的黑鮪魚捕獲量從4月下旬開始至昨天，一個月只捕獲177尾，比起去年同期捕獲量527尾足足少350尾，17日東港區漁會魚貨拍賣市場拍賣時，竟然只 有一尾黑鮪魚拍賣，讓漁民、魚貨商人看了都傻眼，18日雖然增加為9尾，但比起去年5月17日有48尾、18日64尾，今年黑鮪魚的拍賣數量可說少得可 憐，價格當然飆漲，平均價格每公斤達到1205元，比去年同期漲了366元，黑鮪魚生魚片食材的上腹肉，每台斤更高達5千元。
東港區漁會總 幹事林漢丑表示，如果情況不變，今年黑鮪魚的數量將再創新低量，預估只能捉到一千餘尾，比去年2259尾又再減產不少，減產的主因在於菲國海軍不斷在海域 巡邏，讓出海捕魚的漁船壓力大增，加上天氣變化及油料、餌料上漲等，都影響黑鮪魚的 捕獲量。

990519止東港黑鮪魚捕獲量--177尾

990519止東港黑鮪魚捕獲量--177尾

990515止黑鮪魚尾數總量--152尾

990515止黑鮪魚尾數總量--152尾
980515止黑鮪魚尾數總量--328尾〈去年〉

990512東港黑鮪魚尾數統計

990511為止--103尾

990512--10尾

你還吃黑鮪魚嗎？

華盛頓公約組織否決了黑鮪魚跨 國貿易禁令，魚兒悲慘的命運還沒結束！ 撰文╱穆易爾（Michael Moyer） 翻譯／林雅玲

今年1月在東京築地的魚市場，一條230公斤的巨大黑鮪魚以17萬5000美元成交，創下九年來最高的單價。當天下午，離市場不遠、獲得米其林星級 評價的久兵衛壽司店（Kyubey）裡的顧客享用了該條鮪魚肥厚的腹部（鮪魚肚），這是全世界最有價值的魚身上最營養、豐美的部位。 愛好日本料理的人可能很快就會面臨更高的黑鮪魚價格。今年2月，瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約組織（簡稱為「華盛頓公約組織」，CITES）在卡 達首都杜哈召開的會議上，抨擊北方黑鮪（Thunnus thynnus）的商業交易行為，要求將之與白犀牛、亞洲象同樣歸類為珍貴大型動物，並提議禁止所有的黑鮪魚跨國貿易（編按：經過各國投票，這項提議已在 3月遭到否決）。由於黑鮪魚總量驟降，科學家推測黑鮪魚已經瀕臨絕種，然而日本進口的黑鮪魚，佔了在大西洋和地中海捕獲數量的80%。 過去從來沒有對類似黑鮪魚這種具有重要經濟價值的動物，施予國際貿易禁令，而禁令支持者也遭到激烈的抗議。要執行完整的貿易禁令，CITES必須確 認黑鮪魚族群減少到原來族群大小的20%，或者近期內發生極嚴重的縮減。在黑鮪魚數十年的生命裡，活動範圍橫跨地中海到墨西哥灣，因此要測量整個族群的大 小，並不簡單，不過最近由聯合國糧食及農業組織與國際大西洋鮪類保育委員會（ICCAT）組成的科學委員會，贊同北方黑鮪的情形已達到禁令標準。 要列入CITES名單的另一個條件，是執行的視察人員必須能分辨不同鮪魚種類，這個任務幾乎跟測量族群大小一樣困難。黑鮪魚（即藍鰭鮪）有三種，北 方黑鮪、太平洋黑鮪與南方黑鮪。不過即使是受過訓練的分類學家，在分辨北方黑鮪和太平洋黑鮪時，都會遭遇困難。 這個問題還延伸到餐盤上。2009年，一個美國哥倫比亞大學和美國自然史博物館組成的研究團隊，檢視了68個從紐約市與丹佛的壽司店偷偷蒐集來的鮪 魚樣本。他們發現31間餐廳裡，有19間不是不懂得如何分辨、就是錯認他們提供的鮪魚種類，舉例來說，將大目鮪當成黑鮪魚（或者是相反情況）。他們發現9 個標示為「白鮪魚」的樣本中有5個根本不是鮪魚，而是油魚，在義大利和日本都禁止供應這種有害健康的魚，因為它含有難消化並會導致腹瀉的蠟酯。 【欲閱讀更豐富內容，請參閱科學人2010年第98期4月號】

大西洋黑鮪

黑   鮪【藍鰭鮪】

──北方黑鮪  之 大西洋黑鮪──

 

           

圖片來源： 國家大眾廣播 http://www.npr.org

http://www.chambers-associates.org

大西洋黑鮪
學名	Thunnus thynnus
俗名	黑甕串  黑串　金槍魚　烏甕串 　串魚　魚因
英名	Tuna, tunny, Blue-finned tuna
分類	鱸形目(Perciformes) / 鯖科 (Scombridae)，鮪屬。
分布及漁業	北半球的大西洋亞熱帶及溫帶海域，包括地中海及黑海海域 大西洋有二個系群，東系群和西系群，產卵場分別為地中海和墨西哥灣。由於國際組織的管理，我國漁船僅能捕撈東系群黑鮪，漁季在每年三月至五月，漁場集中於 地中海海域。我國東大西洋區(含地中海區域)黑鮪魚捕撈限額僅為480公噸，西大西洋區則無配額不得捕捉。 ICCAT（大西洋鮪類資源保育委員會）在2006年會中通過決議案，將總容許捕撈量自原3萬2000公噸逐年調降至2010年的2萬5500公噸，並實 施高強度管理措施。ICCAT在2007年 1月29日至31日召開黑鮪分配會議，最後投票表決通過今後4年東大西洋及地中海黑鮪配額計畫。歐盟自2006年的1萬8301公噸調降至2010年的1 萬4504公噸；日本由2830公噸調降至2174公噸；原本無黑鮪漁獲配額的沿岸國也須逐年調降。 台灣從2006年起，配額將由 480公噸逐年調降至2010年61公噸，據漁業署表示：「台灣大西洋船隊是以大目鮪為主要漁獲對象，黑鮪並非主要魚種，加上2006年漁獲量僅11公 噸，這次配額調降對台灣大西洋船隊影響有限。」
大小	為體型最大的鮪類魚種，可成長至10英尺 (3公尺)，1200磅(555公斤)，體長最大可達300公分，體重達680公斤
平均大小	300 ～ 500磅 (一百多公斤 ～ 三百多公斤)，部分甚者可達五百公斤以上
人工養殖	養殖場分布區域：地中海沿岸，西西里島四周及西班牙的穆西亞外海，以及馬爾他、克羅埃西亞、法國、突尼西亞及阿爾及利亞等地。但世界 自然保護基金會（Worldwide Fund for Nature，WWF）警 告：地中海沿岸毫無限度的養殖黑鮪魚，有消滅既存的野生鮪魚之虞。
生態及漁業	成熟的西大西洋系群黑鮪，每年要洄游到墨西哥灣東部、靠近佛羅里達海峽(Florida Starit)的海域去產卵。 孵化出來 的幼魚，其生長速度相當驚人，一歲時就會長到三公斤半，比一尾回歸到 溪川上游來產卵的成熟鮭魚還重。到三歲時， 牠們可長到二十五公斤，而 成熟時（大約六、七歲）就可高達百公斤了。大西洋黑鮪，無論是那一系 群，都要到亞熱帶海域去越冬， 然後於春末或夏初往北洄游，到了秋天就 往南游而返回原來的越冬海域。從魚的世界而言，黑鮪是屬於高壽魚，可 活到二十歲以上。 那麼，出生於墨西哥灣的黑鮪，在正常的一生之中，是 要來回北大西洋南、北兩端二十幾趟啦，真了不起。 黑鮪也是眾魚中的泅水健將， 經常以時速十五公里的速度洄游於海中 ，必要時還能夠以時速九十公里的快速去追趕、攝食「花飛」(mackerels )，「瓜仔魚」(jacks) ，「大目孔」(scads)等等善於捷泳的海中之上層魚類。
攝食	屬雜食性，喜歡攝食鰹、鮪、鯖等之幼魚， 常於堆礁附近覓食他種魚類，或是管魷類(魷魚、烏賊)、蝦、蟹等沿岸性之軟體動物為主的魚群。 美國麻州海洋漁業局的蔡斯主持了一項胃內容物的研究發現，新英格蘭黑鮪最主要的食物，依重量來分依序是大西洋鯡魚、玉筋魚、扁，以及各種烏 賊（其他的食物包括烏鯧、銀無鬚鱈、美洲菱、美洲鰈、油鯡、海馬、鱈魚、鰈魚、青鱈、單棘魨、鱵魚、杜父魚、刺鯊、鰩、章魚、小蝦、龍蝦、蟹、樽海鞘和海 綿）。只要獵得到，鮪魚什麼都吃，牠們幾乎獵得到所有會游泳的東西（或甚至漂浮、爬行、固定在海底的東西）。
生長速率	年齡 體長(英吋) 體重(英磅) 0─3個月 13 1.5 1 23 8.5 2 31 22 3 39 40 4 47 69 5 55 100 6 61 140 7 67 185 8 73 240 9 79 300 10 85 360 11 91 430 12 96 510 13 101 600 14 105 690 註   1英吋=2.54公分 1英磅=0.454公斤

太平洋黑鮪

黑   鮪【藍鰭鮪】

──北方黑鮪  之 太平洋黑鮪──

 

          

太 平 洋 黑 鮪
學名	Thunnus thynnus orientalis
俗名	黑甕串  黑串　金槍魚　烏甕串 　串魚　魚因
大陸地區	藍鰭金槍魚
英名	Tuna, tunny, Pacific Blue-finned tuna (Pacific NBT)
日本語	クロマグロ
世界各國黑鮪稱呼	國名 稱呼 法國FRENCH Thon Rouge 德國GERMAN Roter Thunfisch / Grosser Thunfisch 荷蘭DUTCH Tonijn 義大利ITALIAN Tonno Rosso 西班牙SPANISH Atún / Atún Rojo 葡萄牙PORTUGUESE Atun / Rabilo 捷克CZECH Tunak 羅馬尼亞ROMANIAN Ton 希臘GREEK Tónnos 波蘭POLISH Ton / Tunczyk Blekitnopletwy 俄國RUSSIAN Siniy / Sinij Tunets 丹麥DANISH Atlanterhavs Tunfisk / Tun 瑞典SWEDISH Tonfisk 挪威NORWEGIAN Makrell Størje / Stjørje / Tunfisk 冰島ICELANDIC Túnfiskur 芬蘭FINNISH Tonnikala 日本JAPANESE Kuromaguro
分類	鱸形目 (Perciformes) / 鯖科 (Scombridae)
分佈	幾乎全世界的溫水海域均有其 蹤跡。阿拉斯加海灣到南加州  鄂霍次克海南端的庫頁島(薩哈林島)、日本北海道附近海域以南到菲律賓外海。
生態及特徵	體上背色黑如墨（黑藍），下部漸淡，轉成白色，體型大如 甕，因此國人 一向俗稱其為「黑甕串」。它是鮪類中體型最大的魚種，普通漁獲的黑鮪魚，體長約在1～3公尺，體重在100～300公斤之間。 最大 的黑鮪魚體長可以超過四公尺，重量達500公斤以上。黑鮪魚泅泳移動速度敏捷快速，一般巡遊速度約在20到30公里，瞬間時速可達160 公里，屬運動力強、具夜行性、廣溫性、群游性、喜好低溫的魚種，胸鰭特短、眼框小、頭型長，體背呈青黑色，腹部為銀白色，體側有十幾至二十條淡色的橫紋帶 是其特徵之一，背鰭及腹鰭均為黑灰色，因此被稱為黑鮪，由於在北太平洋海域洄游，又叫北方黑鮪。  目前認為太平洋的黑鮪為單一系群，產卵場為日本以南至 菲律賓一帶的海域；是一種生長緩慢的大洋洄游型魚類，生命期長達二十年，需成長至八歲始可成熟產卵，在溫暖季節中會遊近沿 岸。具有釣遊及食用價值。體長一般多200多公分，部分甚可達400公分。在春季和初夏時，於較遠洋的海面上可發現他的蹤跡。短而結實、 錐狀細長的身軀，尾鰭成交又狀；身軀底部至側邊的色彩明亮，上軀則是深藍色、鰭是深暗色、小鰭則呈現微黃色。 黑鮪魚成長相當快速，春天甫孵化的幼魚，秋天時即可成長至二十至三十公分左右，幼魚在日本近海發育成長後，開始洄游並橫越太平洋達美洲 西岸，及至成魚返回日本海。 每年四至六月值黑鮪交值產卵期，隨著黑潮北上， 洄游至中西太平洋的菲律賓東北方水域以及台灣東部水域，經蘭嶼及綠島附近海域，在台灣東部及琉球群島和日本九州及日本海產卵。依據台灣大學教授王健雄研究 發現，成魚至4歲以後會向東游至加州海岸、另一群會自產卵場向南洄游至紐澳海域，成長後再回到產卵地，因此撈捕黑鮪並不限於中菲重疊海域。 太平洋黑鮪是三種黑鮪魚中唯一未受際公約保護的品種，僅由主要捕撈家日本、美、台灣、韓等家自 行進行漁獲量紀錄，並將料送交「美洲熱帶鮪魚委員|(IATTC)」進行彙整與報告。
產卵場	每年五到六月間的南中國海、巴士海峽、台灣東部外海、琉球一直到東海一帶， 六至七月之間則略北至日本南方海域。產卵水溫，台灣近海附近約28~30.5°C
卵粒	黑鮪的卵粒為浮游性卵，卵徑約為0.98~1.02mm(另有研究其卵徑約為0.85mm)， 受精卵約在31小時後孵化。孵化場的最適水溫為25~27°C，甫孵化的幼魚全長約 2.8~3mm左右，具有卵囊。孵化後約50個小時，卵囊吸收完畢，開始開口攝食。
大小	成魚可成長至10英尺(3公尺)，部分可達4公尺，體重 1200磅(555公斤)，一般平均體長在2到3公尺之間，重量約在300 ～ 500磅 (一百多公斤 ～ 三百多公斤)，部分甚者可達五百公斤以上
攝食	屬雜食性，喜歡攝食鰹、鮪、鯖等之幼魚，常於堆礁附近覓食他種魚類，或是管魷 類(魷魚、烏賊)、蝦、蟹等沿岸性之軟體動物為主的魚群。
台灣產期	五月前後是產卵盛期，亦是主 要的漁期；因此產期在每年四月至六月
主要漁場分佈	阿拉斯加海灣到南加州，鄂霍次克海南端的庫頁島(薩哈林島)以南到北菲律賓； 每年四月至七月的產卵洄游至菲律賓東岸到日本南方水域之間，期間遊經台灣 東部海域，為我國小型鮪延釣漁船捕獲。
迴游路線圖
生命週期	10到最大25歲
主要消費市場	日本
最受歡迎生產方式	生鮮；製罐
主要生產地區	台灣、日本、菲律賓
所佔鮪魚總產量百分比(含大西洋黑鮪)	約1.25%
捕捉方式【漁法】	漁民通常獨自作業，在琉球到菲律賓之間的海域，透過祖傳經 驗尋覓魚蹤。黑鮪魚的排泄物呈現特殊的油花狀，許多行家就是靠著海上漂浮的油花痕跡，尋找到成群的黑鮪魚！發現魚蹤後，就會沿著黑鮪魚迴游路徑，以剝皮 魚、河豚、魷魚或臭肉為餌，以延繩釣方式，每隔10公尺放下一個粗大釣勾，整排釣勾距離可以達到50公里。 一支釣釣法(Pole and line)、拖釣釣法(surface trolling)、延繩釣(long-line fishing)
北方黑鮪(大西洋黑鮪及太平黑鮪)捕捉區域	40%西北太平洋 19%東北大西洋 6%西北大西洋 35%地中海
生長速率	年齡 體長(CM，公分) 體重(KG，公斤) 　 1 51.8 2.9 2 78.2 9.6 3 102.0 20.8 4 123.5 36.4 5 142.9 55.6 6 160.3 77.7 7 176.1 102.1 8 190.3 127.9 9 203.1 154.6 10 214.6 181.5 11 225.0 208.3 12 234.3 234.6 13 242.8 260.2 註：1英吋=2.54公分 1英磅=0.454公斤
最大勾釣紀錄	677公斤，由 Ken Fraser 於1979年在加拿大釣獲
十個主要習性	1. 運動性強，喜夜間活動，特別是下雨天。天候不佳及夜間時，常在表層水面跳躍。  2. 適溫範圍廣，群遊性強。是鮪類中最好低溫的魚種。  3. 遠視魚種，因此透明度高的海域流刺網難以捕獲。  4. 游泳層通常喜歡在60公尺以淺水域，有時也會在150公尺水層出現。  5. 溫暖的南風下喜接近表層，刮北風時喜潛入較深水中。  6. 被鉤子釣上時常急速往深水中游竄潛逃。  7. 排泄物有特殊油脂狀，在海上有時會成為魚群行蹤的痕跡。  8. 原因不明，喜歡在近岸水域出現。  9. 雜食性魚種，但以食用四破、臭肉、魷魚較多。日中攝食，一般在大晴天漁獲較佳。  10. 月明夜時一般漁獲不佳，朔月時夜黑前漁獲較佳，初三至十一之間漁獲較佳。 （註：前東港鎮漁工管理促進協會前理事長蔡貴福表 示，｢抓黑鮪魚除了有季節性，每天不同的時間也會影響到漁獲量。一般而言，月光明亮的晚上，黑鮪魚較 容易上鉤，這時的漁獲量可能比沒有月光時的漁獲量多出二倍。｣［｢魷魚餌半公斤 延繩釣黑鮪魚｣，新台灣新聞周刊，記者:鄭進興2008-05-30 ］﹔此與屏東縣政府網站中的內容不同，僅此供讀者對照，實務上，靠近農曆十五的月光夜，漁獲 數數的確較多。）
北太平洋黑鮪成長參數的估計	於每年四月至七月間，北太平洋黑鮪洄游至中西太平洋海域產卵，並為我國近海鮪延繩釣漁船所捕獲。而我國於1999年的太平洋黑鮪產量3089 公噸，創歷史高量，已超過美國僅次日本。經由分析1996年至2002年宜蘭縣南方澳籍漁船所漁獲的黑鮪體長、體重等資料顯示，黑鮪尾叉長主要分布範圍在 160 ~ 270 cm，體重（去內臟）在80 ~ 300 kg間，而年別間的體重頻度分布呈現變動。於2001年5月至6月間，至東港、蘇澳等魚市場採集228尾黑鮪左側第二背鰭下方至側線部位的鱗片進行輪紋判 讀，其中僅有133尾體長分布為204 ~ 255 cm的黑鮪鱗片可以判讀。基於黑鮪鱗片輪紋一年形成ㄧ紋的假設，推估樣本魚的年齡分布為8 ~ 13齡。尾叉長和鱗片半徑的線性關係不顯著，惟隨著鱗片輪紋數增加，魚體呈現增長。以鱗片為年齡形質推估太平洋黑鮪產卵群的成長方程式為：Lt = 366.681 × (1 - e-0.086×(t + 0.926))。 　(吳繼倫‧陳國書‧許建宗 ，水產研究，第 13 卷第 1 期，2005-06-30)

南方黑鮪介紹

南方黑鮪
學名 Thunnus maccoyii
俗名 油串
大陸地區 馬蘇金槍魚(南方藍鰭)
英名 Southern bluefin tuna
日本語 ミナミマグロ
分類 鱸形目(Perciformes) / 鯖科 (Scombridae)
分佈
南半球，南緯30至50度之間的溫帶水域。
下圖：黑鮪分布區域示意圖(圖片來源：FAO，圖片重繪翻譯：鄭登耀)


生態及漁業
分類上屬鱸目，鯖科，鮪屬。分佈於南半球 ，澳大利亞、紐西蘭和南非開普敦外海等水溫較低的海域，南緯30至50度之間的溫帶水域。屬高度洄游魚種，體型大，體長最大可達200公分，體重達200公斤，南方黑鮪成長緩慢，壽命超過20歲以上，可活四十年，成長至八歲始可成熟產卵。是海洋中最珍貴的魚類之一。
和黑鮪的血緣相近，但有較長的胸鰭和尾部的隆起稜為黃色（黑鮪和其他鮪類的隆起稜為黑色）。生存於冷水海域，惟於產卵季節時洄游至溫帶水域，產卵場在爪哇、印尼與澳洲的西北部一帶的海域。我國漁船作業，集中在南緯20至40度海域，六月至九月，漁場分佈在中、南印度洋海域，十月至次年二月，則分佈在西南印度洋海域。
參考文獻：農委會漁業署出版品 ，漁業推廣第167期(89.08)
平均大小
200 ～ 450磅 (一百公斤 ～ 二百多公斤)，成體的南方黑鮪魚體可以達到2米，重量可達到150公斤以上。
攝食
屬雜食性，喜歡攝食鰹、鮪、鯖等之幼魚，常於堆礁附近覓食他種魚類，或是管魷類等沿岸性之軟體動物為主的魚群。
漁場及產期
六月至九月，漁場分佈在中、南印度洋海域
南方黑鮪總漁獲量在1962年達81,605公噸的歷史高峰，目前每年的捕撈量約為一萬一千七百五十噸（世界保護自然基金會WWF報告）
下圖：電子標記(Electrical tagged)捕獲之黑鮪區域示意圖(圖片來源：FAO，圖片重繪翻譯：鄭登耀)

捕獲區域 25%南太平洋 10%大西洋 65%印度洋
最大勾釣紀錄
157公斤在1981年於紐西蘭，由Rodney James Beard 所釣起
主要生產區域 泰國 印尼 美國 日本
生命週期 至少12年
所佔鮪魚全部捕獲量比重 約0.4%
遷徙
下圖：澳洲週邊南方黑鮪遷徙示意圖，紫色區域為澳洲作業漁區，左下角為日本延繩釣魚區(圖片來源：FAO，圖片重繪翻譯：鄭登耀)


最受歡迎的生產方式
生鮮(生魚片)，壽司店常用高品質的含脂肪的該種魚作壽司。
漁法 一支釣釣法 拖釣釣法 延繩釣釣法

成魚要等6到9年 難怪值錢

【聯合報╱記者 陳靜宜】 2010.04.26 05:29 am

二○○二年是台灣的太平洋黑鮪魚最風光的一年，當時從「東港鮪魚季」開始被媒體所炒紅，且與政治操作有關，當年前總統陳水扁 和前屏東縣長蘇嘉全一起談笑、扛鮪魚，並露了一下自己的中廣腰圍，阿珍所謂的「鮪魚肚」。從此，「鮪魚肚」一詞取代了「游泳圈」，成為台灣新流行語。 從那年起，台灣的黑鮪魚只剩下一、兩成外銷，其餘全進了國人口中。鮪魚一尾拍賣價從每公斤四千元開始飆漲，兩年後直逼八千元，興起了好幾年的黑鮪魚熱潮， 直到近幾年才逐漸恢復常態。 鮪魚肚 日本人愛 日本人熱愛黑鮪魚，其中最受矚目的部位，就是俗稱的鮪魚肚。鮪魚肚約占全魚的百分之十五，而老饕眼中的極品「大腹（OOTORO）」，又只占鮪魚肚的百分 之十五。這些用語之所以在台灣也通用，主要是黑鮪魚多被做成生魚片食用，因此上台灣的壽司店，就能透過這些用語，與壽司師傅溝通想要品嘗的部位。 黑鮪魚昂貴不無道理，要長到身長三公尺、重約兩百一十公斤的熟魚階段，大約經過六到九年的時間才能捕撈；只是，若捕到尚未成熟的黑鮪魚，漁民也往往不會放 回。 台灣尚無黑鮪魚的養殖事業，全倚賴魚群洄游量，量與質都難以控制，為了保全魚身，目前仍以圍網捕撈，也因此提高成本。 想養殖 成本太高 日本有多個團體正著手黑鮪魚人工養殖的研究，只是成本過高，甚至高於海洋捕撈數倍；或許透過這樣的努力，能使黑鮪魚美味延續，不至於成為絕響。 ※延伸閱讀》 ‧首尾黑鮪魚 送進竹科餐廳 ‧黑鮪魚貿易戰 日本卯上歐美 ‧今年第一鮪 一公斤6千元 【2010/04/26 聯合報】@ http://udn.com/

大西洋黑鮪快吃光 限配額

【聯合報╱記者 陳靜宜】 2010.04.26 05:29 am

保育人士發出警訊，大量捕撈已使鮪魚瀕臨衰滅危機，尤其以地中海的黑鮪魚最為嚴重；過去四十年來，大西洋黑鮪魚數量銳減約四 分之三。 為此，「國際大西洋鮪類資源保育委員會（ICCAT）」嚴格限制西部大西洋黑鮪的漁獲量，目前已從一年三萬多噸降為兩萬多噸。 話雖如此，但在龐大利益的誘惑下，實在很難讓漁民乖乖束手，各式各樣鑽法律漏洞的捕撈方法紛紛出爐，最後大西洋黑鮪魚還是難逃一死。 台灣也被ICCAT分配到大西洋黑鮪魚的配額，每年六十到七十公噸。不過，政府早在二○○六年之前，基於保育魚種的想法自願放棄配額，累積起來就為地球省 下了近七百多噸的黑鮪魚。但話說回來，台灣一年在自家旁邊就能捕獲一千到兩千噸的太平洋黑鮪，沒必要去跟各國搶食區區七十噸的大西洋黑鮪配額。 當大西洋黑鮪受配額限制後，是否因供需問題，而使得黑鮪魚的價格水漲船高呢？據了解，全世界最愛吃黑鮪魚的日本人，近幾年經濟狀況欠佳，購買力下滑，台灣 過去捕獲的太平洋黑鮪有八成都運往日本，但近十年有八成都留在台灣本地消費，試想，日本能花更多銀子的話，漁民也不會把黑鮪留在台灣。每年的黑鮪魚價格端 看捕獲第一尾後，依市場供需狀況才能確定。

黑鮪魚 食用部位

【聯合報╱綜合整理】 2010.04.26 05:31 am

東港黑鮪魚捕獲數量統計

東港黑鮪魚捕獲數量統計表

『99年』942尾

『87年』6905尾/『88年』11311尾/『89年』10456尾/『90年』6686尾/
『91年』5351尾/『92年』5886尾/『93年』5903尾/『94年』4604尾/
『95年』3918尾/『96年』4453尾/『97年』2934尾/『98年』2342尾